Указания
Кокой новогодний стол обходится без всеми любимого, классического салата Шуба. Что бы украсить новогодний стол приготовим салат селедку под шубой в новогоднем варианте. Шубу в форме новогодней шапки. Не надо быть мастером на все руки, чтоб приготовить этот салат, все легко и просто. В салате я заменила репчатый лук на зеленый лук, но это вполне заменяемые продукты. Даже обычная сельдь под шубой, может украсить новогодний стол!
Новогодняя сельдь под шубой
Ингредиенты для салата шубы новогодней:
- Картофель 1-2 шт
- Сельдь (филе) 130-150 гр
- Лук зеленый 4-5 шт
- Морковь 2 шт
- Бурак 2-3 шт
- Яийца2 шт
- Перец
- Соль
- Майонез
Как приготовить новогодний салат шуба :
И так! Отварим морковь, бурак, картошку и яйца. Остудим. Почистим.
Рук зеленый порубим. Сельдь почистить от косточек т.д. измельчим.
Яйца разделим на белок и желток. Желток нам не понадобится. Но можно один из слоев салата сделать из желтка. Почему бы и нет?
Выложить слоями, промазывая майонезом, (солить и перчить) в форме шапки дед мороза следующие слои:
1- картофель на крупной терке
2- лук зеленый
3- сельдь
4- морковь (на мелкой терке)
5- бурак (на мелкой терке)
А дальше белком украсьте шапку в виде меха, и помпона. Можно тонкой струйкой майонеза на шапки нарисовать снежинки или поздравление. Новогодний салат сельдь под шубой готов! Приятного аппетита!
