закуска из печеного перца

закуска из печеного перца

 

Сегодня я хочу поделиться с Вами закуской из печеных перцев и сыра. Сыр в этой закуске можно использовать либо пармезан, либо фету / брынзу ,в этом случае, соль класть не будем. А можем для пикантности добавить сыр голубых сортов. Закуска получается очень красивой и вкусной. Любой праздничный стол станет ярким и красивым. Вы можете нарезать рулетки колечками, что лучше для праздничного стола, где много закусок и блюд. За праздничным столом гости охотнее полакомятся, небольшим кусочком, чем целым рулетом, так как и попробовать  хочется по больше, и в случае если не понравится не стыдно оставить не большой кусочек.

рулетики из перцев с сыром

закуска из печеного перца

ингредиенты для закуски из печеного перца:

  • Перец цветной 5 шт
  • Пармезан 100 гр
  • Творожный сыр 100 гр
  • Чеснок 2 дольки
  • Укроп 1 пучок
  • Соль
  • Перец молотый

рецепт закуски из печеного перца:

Промоем перец , чистить мы его не будем. Включим духовку на режим гриль 250 гр. и положим запекаться перец (рядом у меня лежит молодой чеснок , для другого блюда, рецепт можете увидеть здесь). Как перец обгорит с одной стороны, поверните его на другой бок. С горячего готового перца снимите шкурку и зерна с хвостиком. Поделите перец на 2-4 части, в зависимости от его размера. Пармезан натрите на терке, добавьте укроп, творожный сыр, либо фету , выжмите чеснок, приправьте и перемешайте. Начинку выложите на перцы, распределите и заверните в рулетик. Закуска из перцев готова! Приятного аппетита!

Прочитано: 657 раз(а)
Комментарии к записи "закуска из печеного перца"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень вкусно... нежно и необычно. находка для тех, кто любит печеные овощи и безмайонезные заправки. Спасибо марина

    • Большое спасибо Ксения за комментарии. Мне очень приятно, что Вам понравились мои блюда! Наслаждайтесь на здоровье!!!! :)))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля