Указания
Заварное пирожное Шу. Прекрасные, вкусные, красивые пирожное из заварного теста с кремом в форме лебедя. Если Вам не хочется возиться с лебедем, просто выкладывайте тесто ложкой или кондитерским мешочком на противень.
Ингредиенты:
-
Тесто:
- Вода 1 ст
- Маргарин 100 гр
- Мука 1 ст
- Яйца 4-5 шт
- Сгушенка 1/2 банки
- Мука 3 ст.л
- Вода 1,5 ст
- Масло 200 гр
Крем:
Как приготовить заврные пирожные «Шу»
В металлическую миску положить маргарин и добавить муку, поставить на газ и вскипятить. В кипящую воду добавить добавить муку и энергично помешивая заварить. Снять с огня, и быстро помешивая вбить по одному яйца.
Жаровню смазать маслом и выложить тесто десертной ложкой или со шприца с толстой насадкой.
Крем :
Сгущенку смешать с мукой, добавить воду перемешать и сварить крем. Остудить и взбить с сливочным маслом.
Готовые эклеры украсить : сахарной пудрой или растопленным шоколадом с парой ложек молока.
Жаровню смазать маслом и выложить тесто десертной ложкой или со шприца с толстой насадкой.
Крем :
Сгущенку смешать с мукой, добавить воду перемешать и сварить крем. Остудить и взбить с сливочным маслом.
Готовые эклеры украсить : сахарной пудрой или растопленным шоколадом с парой ложек молока.
