Указания
Вкус курицы запеченной в меде и горчице останется на долго в вашей памяти. Лично я в первые в соус для курицы использовала горчицу, и это оказалось для меня сюрпризом! Я нашла этот рецепт под названием Курица «Страстная ночь» 🙂 В журнале passion.ru Почему такое название я не знаю… Но автор настоятельно рекомендовал приготовить эту курицу для любимого мужчины, она обещала , что вкусный ужин повлияет на Ваше настроение, а мед с горчицей сделают свое дело. Во общем вся моя семья осталась очень довольна, курочка действительно очень вкусная, нежная, с хрустящей корочкой и невероятным ароматом!
Ингредиенты:
- Курица 1 шт
- Мед 2-3 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Горчица 1 ст.л
- Чеснок 2 дольки
- Мука 5-6 ст.л.
- Черный молотый перец
Как приготовить
Курицу вымыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки. Каждый кусочек обвалять в муке и поджарить на раскаленном растительном масле с 2х сторон. Начинайте жарить с той стороны где шкурка. Как только курица приняла золотой цвет, она готова для дальнейшего приготовления. Готовим соус: смешаем мед, соевый соус, горчицу, черный перец, и чеснок через пресс. Теперь каждый кусочек курицы обмакнем в соус или обмажем при помощи кисточки. Сложим курицу в форму для запекания. И поставим в духовку при 180- 200 гр. до готовности курицы! Запеченная курица с медом и горчицей » страстная ночь» готова! Приятного аппетита !
простите это освещение такое (это мука :))
