0 0
Запеченная цветная капуста с соусом. Зохара

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Запеченная цветная капуста с соусом. Зохара

Особенности:
  • Веган
Кухня:
    • Средне

    Ингредиенты

    • Для соуса:

    Указания

    Поделиться

    Запеченная цветная капуста с соусом. Зохара -вкусное, доступное, легкое блюдо ливанской кухни. Вкуснейший соус из тхини (кунжутной пасты), придает необычность этому блюду.

    Шаги

    1
    Готово

    Цветную капусту залить холодной водой,с добавлением соли и уксуса.Оставить на 10 минут.

    2
    Готово

    Через 10 минут достаем капусту, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на стейки 1,5 - 2 сантиметра. Конечно не вся капуста нарежется на стейки, немного разломается, не огорчайтесь.

    3
    Готово

    Выкладываем на противень, солим, посыпаем черным молотым перцем, паприкой и сухим чесноком. Сбрызгиваем оливковым маслом. Переворачиваем капустные стейки на другую сторону и все повторяем. Ставим противень в заранее разогретую до 220 градусов на 30 минут.

    4
    Готово

    Тхини, кунжутная паста:

    В глубокую посуду кладем кунжутную пасту, ледяную воду, сок половинки лимона, соль, перец, чеснок по вкусу. Все хорошо перемешать,по консистенции должно напоминать сметану.

    5
    Готово

    Готовую капусту достаем из духовки, даем немного остыть и поливаем готовой тхини. Приятного аппетита!

    MARI

    рыба по мароккански храме
    предыдущий
    Рыба по-мароккански. Храйме
    куриная печень с луком и вином
    следующий
    Куриная печень с луком и белым вином
    рыба по мароккански храме
    предыдущий
    Рыба по-мароккански. Храйме
    куриная печень с луком и вином
    следующий
    Куриная печень с луком и белым вином