Указания
Тонкие заварные блинчики, с которыми легко работать и которые, всегда получаются на ура! Простой и не сложный рецепт приготовление, блинчиков, которые идеально подходят к любой начинке. От состава начинки сахар в блинах можно корректировать более сладкие или совсем без сахара.
что нужно для тонких заварных блинчиков :
- Молоко 0,5 литра
- Сахар 1 ст.л.
- Соль
- Масло растительное 3 ст.л.
- Яйца 2 шт
- Мука 2 ст
- Кипяток 1 ст
- Разрыхлитель 10 гр ( или 0,5 ч.л. погашенной соды)
Как приготовить
Молоко подогрейте, добавьте в него сахар, соль, яйца и растительное масло. Взболтайте смесь. И взбивая или мешая ложкой добавьте муку, следите, за тем чтоб мука хорошо перемешалась и не осталось комочков. Взбивая добавьте стакан крутого кипятка. Взбейте и оставьте тесто на пол часа. Перед выпечкой добавьте разрыхлитель или соду погашенную уксусом и выпекайте блины обычным для Вас способом, на блинной сковороде , с двух сторон. Тонкие заварные блины готовы. Приятного аппетита!
2 комментариев Скрыть комментарии
Привет, Мариш! 🙂 Сделала твои блинчики! Очень вкусные!!! Только они у меня получились хрустящие!
НЕ знаю Юль почему.. Может ты пережарила их. У меня даже по фотографии видно, что они нежны и мягкие)