Указания
Ножки от шампиньон, можно и целые грибы, прожарить в растительном масле до золотого цвета.
Отдельно в сковороде растопить пару ложечек слив. масла и добавить к ним 1,5 ст.л. муки. Все хорошенько мешать и дать приготовится, налить бульона или воды и продолжать мешать, воды добавлять пока не получится, консистенция соуса. В самом конце добавить ложек 5 сметаны, размешать , и всыпать грибы, посолить как закипит снять с плиты
