Указания
Интересная закуска, которая подойдет на завтрак к тосту, так и на ужин , как к дополнения к другим блюдам. Если пофантазировать и подать с заварных булочках, будет очень красивый и вкусный вариант для фуршета. Булочки можно сделать как в рецепте заварных пирожн (просто заменить крем на мусс из семги с плавленым сыром) И вы порадуете своих гостей необычной, фуршетной закуской. И так времени на закуску и количество продуктов уходят минимальное. Если Вы конечно не соберетесь солить семгу по этому рецепту. Кстати я пользуюсь только семгой собственной засолки. Попробуйте мусс из семги с плавленным сыром.
Ингредиенты:
- Слабо соленная семга 400 гр
- Плавленный сырок 200 гр.
- Яйцо 1 шт
Как приготовить
Семгу нарезать на мелкие кусочки. Плавленый нарежем сыр на мелкие кубики. Яйца порубим. Все ингредиенты соединим и хорошо размешаем. При желании можно взбить в блендере, в этом случае получиться суфле. А дальше дело в подаче! С тостами или заварными пирожными. Приятного аппетита!
