0 1
Сардины в духовке по-итальянски. Гратен из сардин

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

500 гр Сардин
6 ст.ложек Оливкового масла
1 средний Лимон
Петрушка
2 зубчика Чеснока
4 ст.ложки Панировочных сухарей
Молотый черный перец

Сардины в духовке по-итальянски. Гратен из сардин

Особенности:
    Кухня:

    Рецепт из книги «500 рецептов сицилийской кухни».

    • Средне

    Ингредиенты

    Указания

    Поделиться

    Сардины в духовке по-итальянски. Гратен из сардин или САРДИНЫ ГРАТИНАТЕ можно не только с сардинами, но и с хамсой, мойвой, килькой, корюшкой, салкой или другой мелкой бескостной или мало костной рыбёшкой. Для приготовления гратена используются самые простые и доступные ингредиенты: рыба, панировочные сухари, оливковое масло и петрушка, а вкус получается замечательный, лёгкий, с приятной кислинкой и с милой хрустящей крошкой румяных панировочных сухарей.

    Шаги

    1
    Готово

    Промыть рыбку и обсушить бумажным полотенцем.
    Духовку разогреть до 180 градусов.

    2
    Готово

    Для соуса оливковое масло и сок лимона взбить вилкой, добавить чеснок из чеснокодавки, соль, перец и рубленую петрушку.
    Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить половину всей рыбы. ( Я сложила в более большую форму и получился только 1 ряд)

    3
    Готово

    Сверху рыбку полить соусом и посыпать планировочными сухарями. И разложить второй ряд, оставшуюся половину рыбы, снова полить соусом и присыпать сухарями.

    4
    Готово

    Запекать в духовке 20 минут. Гратен готов! Приятного аппетита!

    MARI

    кимчи ферментированный домашний
    предыдущий
    Кимчи ферментированный домашний
    кимчи ферментированный домашний
    предыдущий
    Кимчи ферментированный домашний