Указания
Любое блюдо можно превратить в праздничное. И этот салат не исключение. Это грузинский салат из свеклы с грецким орехом, на вопрос почему грузинский? я отвечу так: В салате присутствует такая приправа, как грузинская соль, но в России или в других странах ее найти очень тяжело, и вместо нее можно положить хмели- сунели. :! Ну если у Вас и хмели-сунели нет, готовьте салат без них. Салат и так будет вкусный, а к тому же очень полезный.
Ингредиенты:
- Свекла (буряк) 6-7 шт
- Орехи грецкие 70- 100 гр
- Майонез 1-2- ст.л.
- Чеснок 1 долька
- Грузинская соль или хмели-сунели
- Соль
- Перец
Как приготовить
Свеклу отварить , остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Орехи и чеснок перекрутить на мясорубке или в блендере(с небольшим количеством кипяченой остывшей воды)
Соединим орехи с чесноком с грузинской солью (или хмели- сунели, соль и перец), майонез (если вы его используете) и перемешайте. Заправьте этой заправкой свеклу, если мешать будет трудно , добавьте кипяченную, охлажденную воду, (совсем не много) Вода впитается в орехи и салат не будет жидким. Все хорошо перемешайте и Ваш салат будет готов!
Орехи и чеснок перекрутить на мясорубке или в блендере(с небольшим количеством кипяченой остывшей воды)
Соединим орехи с чесноком с грузинской солью (или хмели- сунели, соль и перец), майонез (если вы его используете) и перемешайте. Заправьте этой заправкой свеклу, если мешать будет трудно , добавьте кипяченную, охлажденную воду, (совсем не много) Вода впитается в орехи и салат не будет жидким. Все хорошо перемешайте и Ваш салат будет готов!
