Указания
Предлагаю Вам попробовать очень нежные рулетики с хрустящей корочкой. Они очень красиво смотрятся на торжественном столе. И обязательно понравятся всем Вашим гостям.
Ингредиенты:
- Куриные бедра 4 шт
- Лук 1 шт
- Грибы 1 банка (200гр)
- Сыр 100 гр
- Майонез
- Петрушка
- Аджика или острый красный перец
Как приготовить
Куриное бедро освободить от кости. Хорошо отбить накрыв пищевой пленкой. Посолить поперчить, намазать начинкой и свернуть в рулет. Обмакнуть в взбитое с солью и черным молотым перцем яйцо, потом в муку или панировочные сухари, по желанию повторить яйцо и муку, и выложить швом в низ на горячую сковороду. Обжарить со всех сторон на растительном масле.
Начинка
Поджарьте лук, добавьте в кего мелко нарезанные консервированные грибы, перемешайте и выключите газ. Остудите. Добавьте майонез, натертый сыр, рубленную петрушку, аджику или красный перец. Хорошо перемешайте.
Начинка
Поджарьте лук, добавьте в кего мелко нарезанные консервированные грибы, перемешайте и выключите газ. Остудите. Добавьте майонез, натертый сыр, рубленную петрушку, аджику или красный перец. Хорошо перемешайте.
