Указания
Рассыпчатое, вкусное, домашнее печенье из творога. Вкусное для детей и взрослых.
Ингредиенты:
- Творожная сладкая масса 200 гр.
- Масло сливочное 200 гр.
- Мука 200 гр.
- Крахмал 2 ст.л с горкой.
- Сахарный песок – 2 ст.л
- Соль одна щепотка.
- Сода 1/3 ч.л. погасить уксусом
- Сахарный песок, корица, мак- для обсыпки, панировки.
Как приготовить
В миске размять вилкой масло с сахарным песком, солью и крахмалом в крошку, добавить сладкий творог, муку и гашеную соду. Быстро замесить тесто и убрать на час в холодильник, в идеале убрать уже сформованные шарики, тогда после выпечки они не потеряют форму и останутся кругленькими.
В тарелочке смешать сахар и корицу или сахар и мак.
Разделить тесто на маленькие кусочки, размером с грецкий орех… у меня получилось 30 шт.
Обвалять их в смеси сахара и корицы или мака, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в духовке, при 200град. минут 10-12.
В тарелочке смешать сахар и корицу или сахар и мак.
Разделить тесто на маленькие кусочки, размером с грецкий орех… у меня получилось 30 шт.
Обвалять их в смеси сахара и корицы или мака, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в духовке, при 200град. минут 10-12.
