Морковь с орехами

Ингредиенты на Салат морковный:

Морковь 1 кг
Грецкие орехи 50 гр
Семена сухой кинзы (не молотые) 0,5 ч.л.
Соль
Душистый перец
Масло растительное 50 мл.
Уксус 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик

Как приготовить салат морковный:

Сырую морковь потереть на терке для корейской моркови. Орехи измельчить с помощью ступки или другим способом. Соединить морковь с орехами , добавить кинзу, соль, перец. В растительное масло положить чуть придавленный ножом чеснок и поставить масло на огонь, чтоб масло закипело. Кипящее масло без чеснока вылить в салат и быстро перемешать. Добавить уксус и еще раз перемешать. Дать постоять минимум 40 мин. Салат морковный готов, приятного аппетита!