Указания
Говяжьи котлеты с добавлением зелени, самые простые, вкусные, домашние. Вкусные котлетки для всей семьи.
Ингредиенты:
- Филе говяжье 500 гр
- Картошка 1 очень маленькая
- Лук 1 очень маленький
- Хлеб 100 гр
- Молоко 50 мл
- Яйцо 1 шт
- Сухари панировочные
- Кинза (на любителя)
Как приготовить
Филе говяжье перекрутить на мясорубке с луком, картошкой, зеленью и предварительно замоченным, небольшим кусочком хлеба в молоке. Хлеб не отжимайте, добавляйте с оставшимся молоком. В фарш добавить 1 яйцо, соль, перец и тщательно перемешать. Сформировать котлеты обвалять в панировочных сухарях и поджарить с 2х сторон на растительном масле.
