Как приготовить мюсли с йогуртом

Поделиться

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом на завтрак! Этим летом я отдыхала в Дубаи, и на завтрак в гостинице среди всего великолепия блюд я приметила для себя прекрасное мюсли. Оно находилось на столе для правильного питания. И называлось домашнее мюсли. После того как я его попробовала, другие вкусности отошли для меня на второй план. Когда приехала домой я пыталась выбрать готовые мюсли подходящее по вкусу, но все попытки оказались тщетны. Совсем недавно, случайно включив телевизор, на мой самый не любимый канал тлс, я вдруг увидела Гордана Рамзи. Так, как я его очень люблю, меня заинтересовала передача о правильном питании. И тут чудо! Гордон готовит мой любимый домашнее мюсли! Мюсли Бирхера! Только вместо яблок, что так мне понравились, в мюсли у него была ежевика. И как выяснилось потом: швейцарский диетолог Бирхер, фрукты с овсянкой замачивал на ночь, а Гордон предлогает есть сразу. Оказывается замоченные на ночь хлопья гораздо лучше для нашего здоровья. В них происходит ферментация.
Бирхер -мюсли было придумано швейцарским врачом и основателем «правильного питания» в 1900 году. Он же создал санаторий «Жизненная сила» в котором, подавалась только здоровая, полезная пища!
Одной из «Диет», которые приписывал Бирхен была «Яблочная диета».
с 1902 года в санатории стали подавать «полноценное питание»: многочисленные фрукты с орехами, овсянкой и лимонным соком, заправленные сгущенным молоком (без сахара). Доктор Бирхер называл тертые яблоки в овсянке главными компонентами «Эликсира жизни и сил». Вот такой правильный, полезный и очень вкусный завтрак я нашла для себя в это лето.