фадж

Указания

шоколадная помадка с орехами

Фадж! Вот такое новое, интересное слово я узнала 🙂 На самом деле Фадж в Америке это шоколадная помадка! Готовиться эта шоколадная помадка легко и быстро, а получается она очень вкусной! Ингредиенты очень простые и доступные, а орех фундук можно заменить на любой другой орешек.

Ингредиенты для фаджа:

Шоколад черный 200 гр
Сгущенка варенная 200 гр
Масло сливочное 25 гр
Орехи фундук 120 гр.

Как приготовить фадж:

Сырые орехи лучше поджарить, чтоб они в десерте были хрустящими.
Шоколад, я брала обыкновенный черный плиточный шоколад, разломать на кусочки и положить в металлическую кастрюлю, добавить масло и варенное сгущенное молоко. Кастрюльку поместить на водяную баню. Для этого необходимо взять чуть больше кастрюлю, налить в нее воду и дать закипеть. Помешиваем ингредиенты , чтобы они растаяли. Как у Вас в кастрюле масса станет однородной добавьте орехи. И хорошо перемешайте.
Небольшую форму. У меня для квадратного кекса выстрелите фольгой. Силиконовой лопаточкой выложите массу в форму, разровняйте. Остудите до комнатной температуры, и переложите в холодильник. Через пару часов Ваш фадж готов! Приятного аппетита!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!