0 0
Абхазури

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Абхазури

Указания

Поделиться

Сегодня я хочу предложить Вам грузинское блюдо с фишкой! 🙂 Главная фишка этого рецепта это свиная жировая сетка, в которой заворачивается фарш. Блюдо нечто напоминающее купаты.

котлеты в сетке

абхазури

Ингредиенты:

  • Свинина 200 гр
  • Жировая сетка (свиная).
  • Гранат 1 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Кондари 30 гр
  • Сухая кинза 30 гр
  • Сванская соль (если ее нет, обычная соль перемешанная с толченым чесноком и красным перцем)

Как приготовить

Свинину очень мелко порубить или прокрутить через мясорубку, очень мелко порубить лук. Соединить свинину, лук, зерна граната, и специи. Все перемешать и сформировать котлетки. Разровнять на кухонной доске жировую сетку. На край сетки выложить котлетки и завернуть в нее. Жарить Абхазури на растительном масле, как обычные котлеты.Приятного аппетита!

MARI

кексы с нутеллой
предыдущий
Маффины с какао и клубникой
французский луковый суп
следующий
Луковый суп с помидорами
кексы с нутеллой
предыдущий
Маффины с какао и клубникой
французский луковый суп
следующий
Луковый суп с помидорами