Контент

Зеленая чечевица с копченостями. Чечевица по-французски

Порций:  
Калорийность: ккал  
Время приготовления:

Описание

Зеленая чечевица с копченостями. Вкуснейшая зеленая чечевица по традиционно французскому рецепту. В рецепте я использовала бекон, но можно использовать сардельки, сосиски или колбасы.
Чечевица очень полезна для здоровья и обеспечивает достаточное количество клетчатки и питательных веществ для сбалансированного питания. Среди различных видов чечевицы зеленая чечевица является самой богатой витаминами группы В и минералами. В отличие от коричневой чечевицы, зеленая чечевица имеет слегка сладковатый и мягкий вкус. Так же она отличаются тонкостью своей кожи и отсутствием мучной текстуры. Предварительная замачивание зеленой чечевицы не требуется. Зеленую чечевицу не нужно слишком долго готовить, в соленой воде достаточно от 20 до 25 минут.
зеленая чечевица с капченостями

Ингредиенты:

  • Зеленая чечевица 250 гр
  • Лук 1 штука
  • Морковь 2 штука
  • Бекон 150 гр
  • Тимьян 1 чайная ложка
  • Оливковое или любое растительное масло
  • Соль
  • Перец черный молотый

Как приготовить зеленую чечевицу

Очистим и нарежем лук и морковь средним кубиком. Овощи обжарим на оливковом или другом растительном масле, до готовности. Промоем зеленую чечевицу и добавим в овощам , добавим 1,5 стакана воды и резаный бекон, добавим соль, перец, тимьян и продолжим готовить до готовности чечевицы (20-25 минут). Вкуснейшая зеленая чечевица согреет вас в холодную погоду. Приятного аппетита!

Зеленая чечевица с копченостями. Чечевица по-французски. Фото рецепт:
Нарежем овощи:
нарежем овощи
Обжарим овощи на растительном масле:
обжарим овощи на растительном масле
Промоем зеленую чечевицу и добавим к готовым овощам:
промоем зеленую чечевицу
чечевицу добавим к готовым овощам
Добавим резанный бекон:
добавим резанный бекон
Готовим до полной готовности чечевицы:
готовим до полной готовности чечевицы

Ингредиенты:

Инструкция:

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подвал

Счетчики посетителей