Указания
Вы умеете вкусно готовить дикую утку? Сегодня я Вас научу. Получается объедение, как говориться, пальчики оближешь….
Ингредиенты:
- Утка 1 шт
- Лук 1 шт.
- Рис 2 ст
- Кондари(чабер) 0,5 ч.л.
- Чеснок 6 долек
- Соль
- Перец
- Яблоки по желанию
Как приготовить
Утку и ее потроха нарезать на небольшие кусочки, заливаем холодной водой и варим до полной готовности. Как утка сварится, выливаем бульон в отдельную посуду. Нашинковать лук и добавить к утке, обжарить. Потом обратно вливаем бульон (у меня было 4 стакана) всыпаем рис , соль перец, дольки чеснока и кондари,все помешать, накрыть крышкой и готовим до готовности как плов. За 15 мин. до готовности , можно добавить целые яблоки.
