Курица с горошком

Курица с зеленым горошком по-мексикански

 

Очень вкусный рецепт мексиканского блюда. Блюдо получается острое, но овощи смягчают остроту. К любой компании оно первых улетает со стола, так же я иногда готовлю его на обед. Попробуйте это замечательное , легкое и вкусное блюдо!
курица с горошком

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 500 гр
  • Лук 2 шт
  • Красный перец болгарский 8 шт
  • Морковь 2 шт(большие)
  • Горошек зеленый 1 банка
  • Соевый соус 4-6 ст. ложек, по вкусу
  • Соль
  • Сухая кинза (кориандр) 1 ч.л.
  • Запрана 1 ч.л.(не обязательно)
  • Чили (порошок) 0,5-1 ч.л.

Как приготовить

Курицу порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле, как курица немного обжарится добавить не очень мелко шинкованный лук и сразу специи: соль, кориандр, запрана, чили и соевый соус. Тем временем режим морковь соломкой, и как прихватиться лук добавить к нему морковь. Этим временем режим соломкой болгарский перец. Дождемся как морковь будет почти готова, добавим перец, перемешаем, дадим подойти перцу, добавим зеленый горошек, попробуем на вкус , по необходимости добавим соль, перец, соевый соус. И через минутку можно выключать газ. Приятного аппетита!

курица с горошком по мексикански

курица с горошком по мексикански

Прочитано: 437 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля