запеканка курица с грибами

Курица под картофельной шубой

 

Очень вкусная курочка с грибами в сливочном соусе, запеченная под картофельно-сырной шубкой! Курочка получается очень нежной и сливочной. Думаю, это блюдо удивит Ваших гостей или родных своим удивительным вкусом.
курица с грибами

Ингредиенты:

  • Куриные грудки 600 гр
  • Шампиньоны маленькая баночка
  • Картофель 3-4 шт
  • Лук 2 шт
  • Молоко 200 мл
  • Сливки жирные 200 мл
  • Мука 1 ст.л.
  • Сыр
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Картофель в мундире положить в холодную воду и поставить на газ. Как картофель закипит подождать 5 минут и выключить газ, слить воду и остудить и очистить картофель.
Грудку нарезать на кубики и обжарить на растительном масле. Выложить грудку на тарелку, и на оставшимся жире обжарить нашинкованный лук, до румяного цвета, а затем добавить грибы. Подержать пару минут на огне, чтоб и грибы прихватились, добавить молоко, сливки и муку, хорошо перемешать и дать немного загустеть соусу. Добавить обратно курицу и все перемешать, посолить и поперчить. Выключить газ.
Переложить соус с курицей в огнеупорную форму, сверху натереть на крупной терке картофель, потом натереть сыр. И поставить в разогретую духовку до 180 град. На 30 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

курица под картофельной шубой

 

Прочитано: 962 раз(а)
Комментарии к записи "Курица под картофельной шубой"
Перейти к форме комментирования
  1. МАРИНА СПАСИБО ЗА ВКУСНЯТИНКУ!!!

  2. марина, СПАСИБО большое за рецепт! Обязательно приготовлю курочку еще и так! Разнообразие при простых и доступных ИНГРЕДИЕНТАХ-как раз то, что нужно! 😛

  3. Большое спасибо! Очень рада что Вам НРАВЯТСЯ мои рецепты!

  4. Большое спасибо за рецепт !!! Получилось очень вкусно !!!

  5. СПАСИБО большое за рецепт! Нашей Семье очень понравилось!

  6. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО! я ЕЩЕ ВМЕСТО ШАМПИНЬОНОВ ВЗЯЛА ОПЯТА И ВМЕСТО КУРИНОЙ ГРУДКИ ИНДЮШАЧЬЮ. спасибо за рецепт!

  7. запеканка супер...просто , доступно и вкусно..впрочем как и все ваши рецептики 😉

  8. Спасибо за рецептик!!!уже слюнки потекли, обязательно сегодня приготовлю мужу=)))

  9. Просто супер!!! Постоянно делаю! Кстати. Шампиньоны не обязательно. делал с опятами и белыми грибами. Тоже классно!

  10. Большое спасибо за рецепт!Зятю угодила!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля