Рецепт куриных рулетов с начинкой

Куриный рулет на сковороде

 

Эти куриные рулеты одно время были очень популярны в моей семье. Я их готовила и на праздники и в будние дни. На праздничном столе они улетали со стола очень быстро. Попробуйте вкусные, нежные рулеты из бедрышек жаренные на сковороде.
рецепт куриных рулетов с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриные бедра 2 шт.
  • Лук 1 шт
  • Сыр 50 гр
  • Аджика 1 ст.л. (или немного молотого красного перца)
  • Майонез 4-5 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 5-6 ст.л.

Как приготовить

Бедро курицы освободите от кости, при помощи острого ножа. Хорошо отбейте накрыв пищевой пленкой. Если бедро большого размера поделите его на 2 части. Посолите, поперчите.
Лук мелко нарежьте и слегка поджарьте на растительном масле. Охладите, добавьте сыр натертый на терку, аджику (или острый сухой перец), майонез. Все хорошо перемешайте и этой начинкой смажьте куриное мясо. Сверните в тугие рулеты. Обвязывать ничем не нужно.
Каждый рулет обмакните в яйцо, затем в муку, можно еще раз повторить яйцо и муку.
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить на нее швом вниз рулеты. Обжарить со всех сторон.
Обмакнуть в яйцо, потом в муку, по желанию повторить яйцо и муку, и выложить швом в низ на горячую сковороду. Обжарить со всех сторон на растительном масле. Приятного аппетита!

куриный рулет на сковороде

Метки записи:
Прочитано: 355 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля