Рулеты из слоеного теста с творогом

Готовое слоеное тесто с творогом

 

Сегодня я хочу Вам предложить очень вкусную выпечку. Это слоеное тесто с творогом и травами. Для выпечки идеально подойдет домашний деревенский творог. Такой творог в Грузии знают как надуги, даже это не совсем творог, это что то среднее между сыром и творогом. Если у Вас нет домашнего творога, можно использовать любой другой творог в который по желанию можете добавить немного сыра рикотты, или просто присолить творог солью.

круасаны с творогом

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное 500 гр (рецепт слоеного теста)
  • Творог 200-300 гр
  • Укроп
  • Мята свежая или сухая
  • Зелень тархуна ( эстрагон) 2 веточки
  • Соль

Как приготовить

Для начала приготовим начинку. Для этого творог соединим с мелко порубленной зеленью и солью, и хорошо перемешаем, размяв вилкой.
Слоеное тесто раскатаем на тонкие квадраты размером приблизительно 15х15 см. На квадратик нанесите начинку и сверните его рулетиком начиная с острого конца, так чтоб получился рогалик. Перенести на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом и выпекать при температуре 170 гр. до румяной корочки.Приятного аппетита!

 

Прочитано: 286 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля