хворост тонкий хрустящий рецепт

Хворост тонкий хрустящий рецепт

 

Существует много видов хвороста. Но самый вкусный , тонкий и хрустящий хворост из всех хворостов что я пробовала, это этот рецепт . Готовится этот хворост на водке. Очень хрустящий, и красиво надувается. Даже самое тонко, раскатанное тесто надувается красивой, хрустящей подушечкой. Дети с восторгом хрустели, и еще не раз просили приготовить вкусные хрустящие бантики, всегда этот рецепт получается на ура! Он получается очень вкусным и совсем не жестким. Очень советую приготовить его для своих детишек.

Хрустящий хворост на водке

хворост тонкий хрустящий рецепт

Ингридиенты

  • Яйца 2 шт
  • Сахар 2 ст.л.
  • Водка 2 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Мука 2 1/2 ст.
  • Соль 1/2 ч.л.

как приготовить тонкий хрустящий хворост:

Соединим яйца с сахаром, сметану, сахар и соль и собьем миксером. Добавить муку и замесить гладкое, эластичное тесто. Тесто завернем в пищевую пленку, либо положим в пластиковый контейнер и оставим отдыхать на 30 минут.
Разделим тесто на 2-3 половинки, чтоб было удобней с ним работать. Присыпав рабочую поверхность мукой очень тонко раскатайте тесто. Тесто должно быть не толще 3 мм. Далее формируйте хворост той формы, которой вы желаете. Я люблю классическую форму. Для этого я вырезаю ромб. В середине ромба делаю дырочку и в дырочку просовываю один из концов ромба, вытягивая его до конца. Стряхните лишнюю муку и жарьте в кипящем масле. Желательно полностью погрузив в масло. Готовый хворост выложите на бумажную салфетку, чтоб стекло лишнее масло. Переложите на блюдо и густо посыпьте сахарной пудрой! Тонкий хрустящий хворост на водке готов! Приятного аппетита!

DSC_5999  DSC_6002  DSC_6005  DSC_6006  DSC_6007  DSC_6009  DSC_6011  DSC_6013  DSC_6015

хворост тонкий хрустящий рецепт

хрустящий хворост

Прочитано: 4271 раз(а)
Комментарии к записи "Хворост тонкий хрустящий рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. Ну очень вкусные хрустики... Это второй рецепт по которому я их делала и все мои в восторге. Чем тоньше тесто, тем более хрустящие. К концу я раскатывала ну оооочень тонко. Больше не буду ничего искать, этот рецепт в закладки. Спасибо!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля