0 0
Творожно-лимонный кекс

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Творожно-лимонный кекс

Указания

Поделиться

Очень старая фотография лимонно-творожного кекса. Очень вкусный кекс! С очень нежной и вкусной структурой.

кекс творожный

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт
  • Творог 250 гр
  • Сахар 1 ст
  • Маргарин 250 гр
  • Лимон 1 шт
  • Мука 2 ст
  • Сода 1 ч.л.

Как приготовить

Творог протереть через сито. Цедру от лимона натереть на мелкой терке, а сам лимон мелко измельчить ножом. К лимону добавить соду и перемешать.
Маргарин взбить с сахаром, продолжая растирать добавить по одному желтки. Соединить все с творогом, добавить к ним цедру и лимон с содой. Добавить муку и замесить тесто.
Взбить белки в очень крепкую пену и порциями добавить в тесто, перемешивайте снизу вверх, чтоб белки не осели.
Выложить тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму и выпекать при 180 гр. 50 минут.
Остудить кекс на решетке, посыпать сахарной пудрой или покрыть растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
свинина по китайски
предыдущий
Свинина с ананасами по-китайски
томатный соус на зиму
следующий
томатный соус на зиму
свинина по китайски
предыдущий
Свинина с ананасами по-китайски
томатный соус на зиму
следующий
томатный соус на зиму

8 комментариев Скрыть комментарии

Марина, спасибо за очередной шикарный рецепт! Увидела и тут же спекла. Кексик — супер!!! Съели за вечер. 😀 Очень необычный и красивый.

Творог с лимоном — оригинальное сочетание, и в выпечке оно отлично сочетается. Только, хочу отметить, что нужно лимон запаривать кипятком, чтобы горечь ушла из шкурки (я этого не сделала, и поэтому в кексе очень явно ощущался вкус цедры). Но всем понравилось. 🙂 чувствую, Это будет один из наших любимых рецептов выпечки, которые хочется повторять снова и снова. 🙂

и я и я нашла у Юльетты рецепт этого чудокекса и не удержалась — приготовила его )) Рецепт — БОМБА! Очень вкусный кекс! Спасибо Мари!
Я запаривала лимон кипятком и горечи в кексе не было, а ещё лимон был мелко-мелко порублен в комбайне и кекс получился очень нежным 🙂

Спасибо Даша за комментарии! Значит Вы от Юльетты ко мне пришли, очень рада! Она моя интернет подруга и помощница!!! И кстати любит мою кухню и выпечку 🙂 Надеюсь и Вам понравиться! 🙂

Добрый день. Мари, а выйдет ли кексик, если заменить маргарин на домашнее жирное масло?

Добавьте свой комментарий