Ингредиенты
-
1 большой Баклажан
-
1 Репчатый лук
-
3 зубчика Чеснока
-
100 гр Консервированной фасоли
-
1 банка Консервированных томатов
-
30 мл Наршараба (гранатового сиропа)
-
10 гр Мяты
Указания
Тушеная фасоль с баклажанами в томатном соусе. Вкусное, сытное и необычное блюдо от Гордана Рамзи. Подавать можно как самостоятельное блюдо или на поджаренном куске хлеба.
Шаги
|
1
Готово
|
Баклажан нарезать кубиками или брусочками и обжарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. |
|
2
Готово
|
Затем добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. |
|
3
Готово
|
Добавьте консервированную фасоль и гранатовый сироп. Добавьте банку нарезанных помидоров, , соль и перец. Тушите, пока баклажаны не станут мягкими и шелковистыми. |
|
4
Готово
|
Как овощи будут готовы, добавьте к ним измельченную мяту. Перемешайте и сразу выключайте огонь. |
|
5
Готово
|
Приятного аппетита! |
