0 0
Торт суши слоями

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

100 гр малосольного Семги или лосося
1 Огурец
1 шт Авокадо
100-120 гр Сливочный сыр
2 пластинки Нори (сушеных водорослей)
50 гр Маринованного имбиря
1 ст.л. Кунжута
2 ст.л Васаби
100 гр Риса для суши
1 ст.л Уксус рисовый
1 ч.л. Сахара

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Торт суши слоями

Кухня:

    Очень удивилась, когда на японских сайтах увидела что торт суши действительно существует .

    • Средне

    Ингредиенты

    Указания

    Поделиться

    Торт суши слоями. Хочу познакомить Вас сегодня с упрощенным вариантом японских суши. Не всегда и не у всех, есть время и нервы и циновка, чтобы крутить дома суши) Тут все просто и быстро, главное это при пастись набором ингредиентов для суши:

    Шаги

    1
    Готово

    Варим рис для суши

    Желательно о варке риса задуматься заблаговременно. Зерна промыть под холодной водой и залить водой для набухания. Через 20 минут воду слить, рис высыпать в кастрюлю/сотейник, залить новой порцией воды и варить примерно 25 минут на среднем огне при закрытой крышке. Соотношение риса и воды — 1:2.
    Готовый рис откинуть на дуршлаг и горячим полить смесью из 1 ст. ложки рисового уксуса и 1 ч. ложки сахара. Все ингредиенты смешать.

    2
    Готово

    Собираем торт суши

    Для того чтобы торт был красивой формы, мы можем использовать любое глубокое блюдо или форму, для этого нужно его выстелить пищевой пленкой.
    В отдельной миске смешать мягкий сливочный сыр (желательно несоленый), японский зеленый хрен васаби (1 ст. ложка).
    Теперь на пищевую пленку выкладываем продукты слоями:
    1 слой:Выложите рис тонким слоем равноправно на пленку и слегка прижмите,
    2 слой: Выложите тонкими слоями малосольную рыбу,
    3 слой: Смесь сыра с васаби. Светло-зеленую сырную массу равномерно распределить с помощью силиконовой лопатки.
    4 слой: Распределите одним слоем водоросли нори.
    5 слой: Далее идет опять слой риса
    6 слой: Свежие огурцы, нарезанные тонкими длинными полосками с помощью овощерезки.
    7 слой: Авокадо тонкими пластинками
    8 слой: Оставшуюся часть риса и остатки смеси из мягкого сыра + васаби перемешать, разровнять с помощью лопатки из силикона. Рисовые слои составляют основу торта, именно поэтому их следует хорошо уплотнять, прижимая лопаткой или ложкой.
    9 слой: сушеные водоросли нори. Заключительный слой слегка прижать к остальным.
    Форму с приготовленным тортом плотно обернуть пищевой пленкой, поставить в холодное место минимально на 1 час. В дальнейшем хранить готовое блюдо в холодильнике под пленкой не более суток.
    После охлаждения, пленку развернуть, форму перевернуть и выложить суши торт на блюдо. Нижний слой с рисом окажется верхом нашего блюда. Суши торт посыпать белым кунжутом. можно украсить огурцами и имбирем на свое усмотрение.
    Отдельно подать японский хрен васаби, маринованный имбирь и соевый соус. Приятного вам суши аппетита

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    кокосанки в домашних условиях рецет
    предыдущий
    Кокосанки в домашних условиях рецепт
    тушенная картошка с фасолью
    следующий
    Тушеная картошка с фасолью
    кокосанки в домашних условиях рецет
    предыдущий
    Кокосанки в домашних условиях рецепт
    тушенная картошка с фасолью
    следующий
    Тушеная картошка с фасолью

    Добавьте свой комментарий