0 0
Торт Баунти

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Тесто:
150 гр Масла или маргарина
1 Желток
1 стакан Муки
100 гр Сахара
2 ст.ложки Какао
1 пачка Разрыхлителя
Кокосовая начинка:
6 Яичных белков
1 стакан Сахара
200 гр Кокосовой стружки
Крем:
250 мл Молока
5 Желтков
4 ст.ложек Сахара
200 гр Сливочного масла
Ваниль
Глазурь:
150 гр Шоколада
50 гр Сливочного масла
1-2 ст.ложки

Торт Баунти

  • Средне

Ингредиенты

  • Тесто:

  • Кокосовая начинка:

  • Крем:

  • Глазурь:

Указания

Поделиться

Торт Баунти. При словосочетании РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ, у всех ненавязчиво перед глазами появляется пальма и кусочек шоколадки Баунти. Так нам внушила реклама 🙂 А я не стану опровергать, а просто научу Вас в домашних условиях готовить замечательный торт с одноименным названием БАУНТИ . Торт действительно сказочный! Особенно в летнюю погоду из холодильника.

Шаги

1
Готово

С тестом особо париться не надо, оно не вредное. Все ингредиенты положите в миску, и взбейте миксером или замесите тесто руками.
Лучше выбрать разъемную форму 26см. смазать форму маргарином и обсыпать мукой. Большую часть теста выложите в форму ровным слоем. Остальное тесто положите в морозилку.

2
Готово

Хорошо взбейте белки, можно капнуть в них несколько капель лимонного сока. Когда белки примут консистенцию крепких пиков, начинайте по 1 чайной ложке добавлять сахар, ни на минуту не прекращайте взбивать. Как безе будет взбито в крепкую пену, добавьте в него кокосовую стружку и перемешайте лопаточкой сверху вниз, не посадив безе. Выложите безе на тесто.

3
Готово

Достаньте тесто с морозилки и натрите его равномерно на терке сверху на безе. Поставьте торт в духовку, нагретую до 150 гр. на 1 час 15 минут. Как торт будет готов, оставьте его остывать в духовке, можно и на ночь.

4
Готово

Теперь приготовим крем: желтки перемешаем с сахаром, добавим к ним молоко, хорошо перемешаем или собьем миксером. Поставим крем на газ, не отходя не на минуту от него, постоянно мешайте.

5
Готово

Как крем загустеет, необходимо снять его с огня, остудить и взбить с ванилью и сливочным маслом.
Готовым кремом покройте остывшей торт.

6
Готово

Глазурь: разломаем шоколад, добавим в него масло и поставим расплавляться на водяную баню, старайтесь как можно чаще мешать шоколад. Если Вам покажется что шоколад слишком густой, добавьте в него молоко, и не обязательно по норме, добавьте столько, чтоб мешать было удобно и шоколад стал гладкой массой. Покройте торт шоколадом.
Остудите торт в холодильнике. Охлажденный торт Баунти особенно вкусный!
Приятного аппетита!

MARI

салат мимоза
предыдущий
Салат мимоза классический рецепт
салат из сырых кабачков
следующий
салат из сырых кабачков
салат мимоза
предыдущий
Салат мимоза классический рецепт
салат из сырых кабачков
следующий
салат из сырых кабачков