0 0
Тайский суп с лапшой. Куай тьяо (noodle soup)

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Тайский суп с лапшой. Куай тьяо (noodle soup)

Указания

Поделиться

Ураааа! Получилось…. Я обожаю нудл суп!!!!  Этот суп готовят в Тайланде и называется он Куай Тьяо (Noodle soup).  Он очень похож на всеми любимыми нами химическимие супы типа доширак, мивина, ролтон, анаком. Если честно я обожаю такого рода супы, но стараюсь их избегать.  Пару раз в год мне доводиться есть корейские нудл супы, которые я просто обожаю, этим супам я конечно доверяю, как и таиландским. Так как в Корее нудл суп -это ежедневная трапеза, и корейцы следят за качеством своего продукта! Но наши химические собратья меня пугают… 🙁  Вот я и приготовила такой суп самостоятельно. Получился вкусный, экологически чистый, без консервантов, без эмугляторов и вкусовых добавок домашний, полезный нудл! Даже петушок из которого я готовила, рос у моих родственников, так что получился супер полезный супчик 🙂

куриный суп с китайской лапшой

Ингредиенты для куриного супа с китайской лапшой:

  • Курица или петух (у меня домашний ) половина
  • Glass Noodle (стеклянная лапша) 1 пачка (250 гр)
  • Соевый соус 3 ст.л.
  • Грузинская соль( если такого ингредиента Вы не найдете, перетрите дольку чеснока (пропущенную через пресс) с половиной чайной ложки соли, добавьте третью часть чайной ложки сухого перца чили, сухую кинзу, все перетрите и получиться паста.)

Как приготовить

Сначала отварите куриное мясо до полной готовности. Выньте его из бульона. Процедите бульон. Добавьте в него соевый соус и дайте бульону закипеть, опустите стеклянную лапшу, перемешайте и варите 5 минут, как указано на упаковке. В процессе готовки на 2-3 минуте добавьте порезанное на порции куриное мясо, и опять перемешайте, добавьте сванскую (или собственного приготовления соль) по вкусу.  И доварите оставшееся время. У меня это время совпало с закипание лапши, я попробовали , а лапша была уже готова! Приятного аппетита!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
японское печенье
предыдущий
Японское печенье собачки
масляный бисквит
следующий
Рецепт масляного бисквита
японское печенье
предыдущий
Японское печенье собачки
масляный бисквит
следующий
Рецепт масляного бисквита

2 комментариев Скрыть комментарии

Марина,Сколько такой лапши взять на четверых?она Вроде не сильно разваривается,а стоит пачечка в районе 8 лар…или я ошибаюсь?

Это суп, поэтому лапши хватает 1 пачка (250 гр) . Это порция супа гдето на 6-8 персон. Да она дороговата 🙁 Но того стоит 🙂

Добавьте свой комментарий