Салат Шерлок. Салат из куриной грудки, грибов и грецких орехов с варенным яйцом. Уже много лет на наших праздничных столах салаты из куриной грудки и грибов. Но все они всегда разные, со своей изюминкой. В этом салате изюминка это грецкие орехи. На самом дели их нужно было мелко порубить, но я подзабыла и моля орехи для другого блюда перемолола и сюда ) Мне кажется, что салат не испортился, а стал мягче вкусом.Так что салат Шерлок можно готовить двумя способами, резанные и молотые орехи- кому как больше нравиться.
Ингредиенты:
- Куриное филе 300 гр
- Яйцо 1 шт
- Шампиньоны 150 гр
- Репчатый лук 1 шт
- Грецкие орехи 50 гр
- Майонез
- Соль
- Черный перец
Как приготовить Салат Шерлок. Салат из куриной грудки, грибов и грецких орехов
Куриную грудку отварить до готовности и остудить. Порезать мелкими кубиками. Яйцо отварить, остудить и нарезать на мелкие кубики. Луковицу нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета и добавить резаные слайзами шампиньоны. Обжарить до готовности. Орехи мелко порубить чёпером или ножом, или прокрутить через мясорубку. Соединить ингредиенты в миске , посолить и поперчить, добавить майонез и перемешать.
Фото рецепт:
Отварим грудку:
Измельчим мелкими кубиками:
Нарежем и обжарим лук:
Соединим ингредиенты и добавим орехи и рубленное яйцо:
Заправим салат майонезом солью и перцем и перемешаем.
