0 0
Салат из баклажан перца и моркови

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Салат из баклажан перца и моркови

    Указания

    Поделиться

    Поверьте мне, попробовав этот салат Вы не сможете остановиться. Поэтому воспользуйтесь последними месяцами осени, и приготовьте этот наивкуснейший овощной салат. Сказать что этот салат вкусным, это ничего не сказать. Он бесподобен. Цвет болгарского перца можете подобрать под себя. Я готовила и с красным и с зеленым фотографии есть с обеими видами перца. Обо варианта шикарны! Убедитесь в этом сами.

    салат из баклажанов перца и моркови

    Ингредиенты:

    • Баклажаны 4 шт
    • Болгарский перец 3-4
    • Репчатый лук 2-3 шт
    • Морковь 2 шт
    • Зелень кинзы большой пучок
    • Чеснок пару долек
    • Соль
    • Перец
    • Майонез

    Как приготовить

    Баклажаны нарезать на крупные кубики , посолить и через минут 15 немного отжать сок. Поджарить баклажаны на растительном масле. Вкладывайте жаренные баклажаны на салфеточку , чтоб стекло лишнее масло или на сито.
    Болгарский перец , как я говорила ориентируйте на свой вкус , кто любит красный используйте красный, кто зеленый-зеленый, кто желтый соответственно. Нарежьте перец полукольцами и обжарьте на растительном масле отдельно от баклажан.
    Репчатый лук тоже нарежьте полукольцами обжарьте отдельно от всех овощей.
    Морковь натрите на крупной терке и опять же отдельно от всех овощей обжарьте на растительном масле.
    Теперь соединим все ингредиенты, выжмем чеснок, добавляем рубленную зелень кинзы, солим, перчим и заправляем майонезом. Салат из баклажан с перцем и морковью готов! Приятного аппетита !

    DSC_3904

    DSC_3908
    DSC05051
    салат из баклажанов с овощами
    Из красного болгарского перца

    MARI

    Отзывы на рецепт

    Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
    шоколадный пирог с творожными шариками
    предыдущий
    Пирог с кокосовыми шариками
    хоровац
    следующий
    Хоровац Армянская кухня
    шоколадный пирог с творожными шариками
    предыдущий
    Пирог с кокосовыми шариками
    хоровац
    следующий
    Хоровац Армянская кухня

    2 комментариев Скрыть комментарии

    Добавьте свой комментарий