Вишневый пирог со сметаной

Вкусный вишневый пирог из песочного теста

 

Такой красивый пирог из ягод с белой заливкой прислала нам Елена Прудникова (Карабельникова), в рубрику рецепты от посетителей. Скоро пойдет сезон вишни, а у некоторых она остались еще и с прошлого года в морозилке. И если Вы не знаете как повкуснее ее использовать - этот рецепт Вам в помощь. Песочный пирог с вишней со сметаной заливкой. Елена пишет, что вместо вишни можно использовать и другую ягоду.   Спасибо Елена за рецепт!

вишневый пирог со сметаной

Ингредиенты:

  • Маргарин 150 гр
  • Сахар 3/4 ст
  • Сода 1/2 ч.л.
  • Уксус 1 ч.л.
  • Яйца 2 шт
  • Мука 1,5 ст
  • Ваниль
  • Вишня 1 ст

Заливка:

  • Сметана 200 гр
  • Крахмал 1 ст.л.
  • Сахар 3 ст.л.

Как приготовить

Тесто: маргарин растопленный до состояния сметаны соединить с сахаром добавить соду , погашенную уксусом, яйца , муку, ванилин. Замесить тесто. В форму выложить тесто в виде лепешки с бортиком. На тесто выложить вишню без косточек, залить заливкой.
Заливка: к сметане добавить крахмал и сахар. Перемешать до однородного состояния.
Выпекать при 200 гр . 30-40 минут. Пирог из вишни готов! Приятного аппетита!

Прочитано: 2452 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля