Мексиканский суп с фасолью

Мексиканский суп рецепт

 

Этот супчик настоящая находка для гурмана! Он пряный, ароматный, и остренький! Но не похож не на один другой суп. Я в него ВЛЮБЛЕНА! Не говоря уже о всей моей семье! Мексиканский суп  получается с очень красочными ароматами, фасоли и сладкой кукурузы, острого чили и вкусных томатов! Когда наслаждаешься вкусом этого мексиканского супа, ощущаешь себя в мексиканской глубинки... Этот суп заставил меня, познавать  и другие рецепты мексиканской кухни.  Я хочу предложить Вам попробовать еще   и этот супчик креветками , который я приготовила, взяв за основу этот суп, и не прогадала :)

мексиканский суп

Ингредиенты:

  • Курица половина
  • Луковица 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сельдерей 2 стебля ( у меня не было)
  • Чеснок 3 дольки
  • Чили порошок 1 ч.л.
  • Томаты в собственном соку 300-400 гр
  • Красная фасоль 1 банка
  • Кукуруза консервированная 200 гр
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень

Как приготовить

Для начала отварим курицу. Овощи нарежем средними кубиками и обжарим на сковороде до мягкости. К готовым овощам добавить порошок чили и мелко нарубленный чеснок и готовим, помешивая, около 1 минуты. Затем к овощам добавляем размятые томаты вместе с соком , можно, добавить кетчуп (по желанию). Готовим, помешивая, около 3 минут. Вынимаем из бульона курицу и нарезаем мясо на кусочки. Перекладываем в бульон содержимое сковороды , немного проварим. Затем выкладываем фасоль, кукурузу, зелень и куриное мясо. Прогреваем в течение 15 минут. Суп по мексиканскому рецепту готов!
Приятного аппетита!

Прочитано: 337 раз(а)
Комментарии к записи "Мексиканский суп рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. Марина ,а если добавить наше красное лобио можно, его отдельно сварить ,а потом добавить в бульон

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля