капуста с сыром

Конвертики из капусты

 

Блюдо проще простого! Кто бы подумал, что из жареной капусты можно сделать вкусную закуску? Давно собиралась выложить этот рецепт, но как, то руки не доходили. И вот угощайтесь! Писать пропорции в этом рецепте не вижу смысла. Во первых количество конвертиков можете рассчитать по аппетиту вашей семьи, а сыр тем более, тут трудновато рассчитать, соленость у сыра разная и следовательно количество на порцию не одинаковое. Это закуска поможет Вам если дома остались отваренные листья капусты для голубцов, а фарша нет. Куда деть отваренные листья капусты ? Вот и ответ. Прекрасная закуска конвертики из капусты с сыром жаренные в панировке.Действительно вкусное блюдо из капусты и сыра, теперь вы специально будите отваривать больше капустных листьев, чтоб полакомится конвертиками.
капуста с сыром

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная
  • Сыр (белый рассольный)
  • Яйцо
  • Мука
  • Соль
  • Черный перец

Как приготовить

Капусту по кругу надрезать у кочерыжки, и положить в кипящую воду. По мере варки готовые листья будут отходить от кочерыжки , убирайте их при помощи вилки на дуршлаг , чтоб стекла вода.
Сыр натереть на терке.
Яйцо (или яйца) взбить с солью и черным перцем.
На остывший капустный лист положить натертый сыр, сложить капусту конвертиком. Обмакнуть в взбитые яйца и обвалять в муке. Жарить с двух сторон на горячем растительном масле!
Вкуснейшие конвертики из капусты с сыром готовы! Приятного аппетита!

Метки записи: ,
Прочитано: 423 раз(а)
Комментарии к записи "Конвертики из капусты"
Перейти к форме комментирования
  1. Делал также, но с варёной куриной грудкой и обжаренным луком и майонезом!!! Главное хорошо поджарить конвертики - жена даже и не поняла из чего это сделано!!! с сыром наверное тоже вкусно :grin: :grin: :grin:

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля