соус для картошки в духовке

Картошка по-мексикански

 

Очень очень вкусная картошечка!!!! Пряная и душистая картошка, с хрустящей корочкой, прекрасно сосчитаться с острым и ароматным соусом ! Это не дорогое блюдо прекрасно подойдет к любому праздничному застолью!!!
картофель по мексикансски

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Прованские травы 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец чили
  • Майонез 5-6 ст.л.
  • Сметана 4 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Паприка 1 ч.л.
  • Карри 1 ч.л.

Как приготовить

Картошку мы не очищаем а очень хорошо моем. Режим на 6 -8 частей в длину. И кладем 1м слоем на раскаленную сковороду с кипящим подсолнечным или оливковым маслом. Как поджарим с 1й стороны до корочки перевернем ее и посыпаем прованскими травами. хорошо перемешаем и дарим до готовности. В самом конце добавим чили и соль.
Соус : смешаем майонез, сметану, паприку,карри, выдавленный чеснок, соль, чили, прованские травы, и  понемногу подольем водички чтоб консистенция была не сильно густой.   Теперь макаем картошечку в соус и приятного аппетита! :)

картошка по деревенски

соус к картошке

картошка по деревенски

Прочитано: 3489 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля