напиток глинтвейн

напиток глинтвейн

 

как приготовить глинтвейн дома

напиток глинтвейн

В холодный рождественский вечер в странах Северной и Центральной Европы, принято пить согревающий напиток приготовленный из горячего вина. Хороший глинтвейн готовиться из красного сухого или полусухого вина с добавлениями пряностей и специй. В некоторых странах в глинтвейн добавляют коньяк или ром. Но главное правило глинтвейна это алкоголь не должен быть меньше чем 7 %. Так же глинтвейн нельзя кипятить. И необходимо выстоять после приготовления 15-30 минут, чтоб открылись ароматы специй.

что нужно для глинтвейна:


Красное вино 0,75 мл
Сахар 0,5 ст
Лимон 1 шт
Апельсин 1 шт
Вода 1 ст (по желанию)
Гвоздика 2 бутона
Корица
Имбирь

как приготовить глинтвейн:

Апельсин нарезать на дольки. Сок лимона выжать, цедру и имбирь. Имбирь натереть.
Есть два способа приготовить глинтвейн. Один способ это все ингредиенты соединить и поставить на огонь ( в этом случае воду не добавляем) и подогреваем напиток до 65-70 гр. Строго не кипятить. Процедить, в бокалы выложить ломтики апельсина и налить глинтвейн.
Второй способ это все ингредиенты напитка кроме вина соединить и прокипятить, добавить вино. И тоже подогреть до 65-70 гр. Не кипятить. Процедить. И добавить 50 гр коньяка, рома или джина. В бокалы или кружки выложить кусочки апельсина и подавать горячим. Приятных Вам вечеров!

глинтвейн

Прочитано: 160 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля