0 0
Курица фаршированная по-царски

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Курица фаршированная по-царски

Указания

Поделиться

И снова здравствуйте! Хочу Вам предложить рецепт замечательного праздничного блюда из курицы. Это курица по царски фаршированная блинами с начинкой из грибов! Курица получается очень нежной, вкусной и красивой! Это блюдо очень украсит Ваш праздничный стол! И гости будут очень удивлены и восторженны Вашим умением и рукоделием. И так начнем:

фаршированная курица блинами

Ингредиенты:

  • Курица 1 шт
  • Блины несладкие 7-10 шт (можно по этому рецепту)
  • Шампиньоны свежие 250-300 гр
  • Лук 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Соль
  • Перец
  • Аджика для обмазывания. Если нет аджики обмазывайте вашими любимыми смесями или специями. Например майонез с выдавленным чесноком, соевый соус с медом и т.д.

Как приготовить

Для начало обработайте курочку. Хорошо просмотрите ее, чтоб не осталось лишних перышек. Помойте . И аккуратно, не повредив снимите с нее всю кожу. Оставьте целыми только крылышки. И очень маленькую косточку на ножках , чтоб она держала кожу.
Мясо освободите от косточек и перемелете его через мясорубку.
Нашинкуйте лук и обжарьте его на растительном масле. Шампиньоны нарежьте тонкой соломкой и обжарьте отдельно от лука. Соедините лук, шампиньоны и куриный фарш. Посолите и поперчите.
На каждый блин выложите начинку , размажьте ее и заверните блин в трубочку. Разложите аккуратно по длине тушки начиненные блины. Каждый ряд блинов смажьте при помощи кисточки, слегка взбитым яйцом. Чтоб склеить все блины между собой.
При помощи зубочисток или нитки с иглой заштопайте курочку. Обмажьте курицу аджикой ( это самая распространенная обмазка курицы в Грузии) Вы можете использовать любую , которую вы привыкли.
Курицу поместить на противень и выпекать при температуре 170-180 гр. до готовности. Перед подачей курицу стоит немного остудить, чтоб она хорошо держала форму. Приятного аппетита, и счастливых праздников!

фаршированная курица

фаршированная курица блинами

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
украшение пасхальных куличей сахарными карандашами
предыдущий
Как украсить кулич пасхальный
салат из курицы с яйцами
следующий
салат с курицей яйцами и грибами
украшение пасхальных куличей сахарными карандашами
предыдущий
Как украсить кулич пасхальный
салат из курицы с яйцами
следующий
салат с курицей яйцами и грибами

Добавьте свой комментарий