0 0
Кулич на Пасху самый вкусный рецепт

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Кулич на Пасху самый вкусный рецепт

Указания

Поделиться

Этот рецепт стал моим любимым. Я люблю тяжелые , масленые куличи, а особенно если они пахнут лимоном! Тесто на эти куличи для меня кажется самым вкусным! И я не могу его сравнить ни с одним другим куличом. Но конечно это дело вкуса. Некоторые любят воздушные, легкие куличи, такие как эти. Рецепт этих куличей в моей семье используется очень много лет. Выбирайте сами.

кулич

Ингредиенты:

  • Молоко 1 литр
  • Сахар 1500 гр
  • Желтки от 20 яиц
  • Яйца 5 шт
  • Масло сливочное 1 кг
  • Сметана 200 гр
  • Подсолнечное масло 70 мл
  • Эссенция лимонная, ромовая
  • Соль
  • Ваниль побольше
  • Корица молотая
  • Мука 3 кг (приблизительно)
  • Дрожжи сухие 80 гр
  • Изюм 300 гр.

Как приготовить

Сливочное масло растопить, если от масла выделилась вода слить ее и добавить еще масла.
Опара:. теплое молоко, дрожжи, 3-4 ст.л. сахара- все аккуратно размешать и оставить в сторонку.
В это время: желтки и яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное теплое сливочное масла, сметану комнатной температуры, ваниль, опару и 3 кг. Муки (приблизительно) . Хорошо вымесить тесто, чтоб отлипало от рук. В процессе вымешивания добавить растительного масла. Тесто накрыть полотенцем , укутать тепло. и дать подойти .Подходит долго (в 1й раз от 3 до 5 часов, остальные разы быстрее) Как поднимется тесто спустить и добавить изюм. Опустить тесто и дать подойти еще раз. На 3й раз я разделила тесто на 3 части. В 1ю добавила ромовую эссенцию, во 2ю лимонную, а в 3ю часть 2 пакета корицы. Еще раз вымесила тесто и распределила по бумажным формам, теста нужно класть на треть формы, тесто хорошо поднимается в духовке. Вышло 18 штук. Формы разные от маленьких до больших. Дала тесту подняться в 3й раз , и положила в духовку сначала на 200 гр. как куличи поднялись, спустила температуру до 170-150. и пеклись около часа. Пусть эта пасха принесет Всем нам счастья!!!!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
кулич воздушный пасхальный
предыдущий
Рецепт вкусного легкого кулича
пасхальные яйца в технике декупаж
следующий
Пасхальные яйца в технике декупаж
кулич воздушный пасхальный
предыдущий
Рецепт вкусного легкого кулича
пасхальные яйца в технике декупаж
следующий
Пасхальные яйца в технике декупаж

5 комментариев Скрыть комментарии

Нет Елена не надо. Желаю счастливой пасхи. Жду Ваших фотографий! Кулич очень вкусный, Вам обязательно понравиться!

Очень ..очень вкусная паска получилась…. Всем очень понравилась. Спасибо Мариночка за рецепт. Теперь это тоже наш семейный рецепт так же как и рецепт легкого кулича.

Добавьте свой комментарий