0 0
Хек с овощами в духовке

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Хек с овощами в духовке

Указания

Поделиться

Хек это одна из моих любимых рыб. Многие еще считают суховатой, пресноватой, но если Вы ее правильно приготовите, устанете услышать похвалу в свой адрес. На самом деле, получается очень вкусное блюдо, которое в принципе и не требует гарнира, достаточное количество овощей заменит гарнир. И так хек под маринадом!

хек под маринадом

Ингредиенты:

  • Хек 1 большая рыба или несколько маленьких
  • Лук 3 шт
  • Морковь 4 шт
  • Помидоры в собственном соку 1 банка
  • Уксус (желательно бальзамический) 3 ст.л.
  • Черный перец горошком
  • Лавровый лист
  • Мука

Как приготовить

Начнем с рыбки. ЕЕ нужно разморозить, очистить, промыть и нарезать на кусочки одинаковой толщины. Немного подсолим, обваляем в муке и быстро обжарим на большом огне до золотистой корочки. Нам не нужна готовая рыба, нам нужна корочка. Сложим рыбу в посуду для запекания.
Нашинкуем лук и слегка потушим на растительном масле, добавим тертую на крупной терке морковь, и потушим ее вместе с луком. Когда морковь станет немного мягкая добавим помидоры, и тоже потушим все вместе. Когда помидоры немного потешаться подавите их вилочкой, добавьте черный перец, лавровый лист, бальзамический уксус и соль. Хорошо перемешайте, дайте закипеть и всем маринадом залейте рыбу. Поставьте рыбу в духовку на минут 20 при 170 гр. У Вас получиться очень вкусное блюдо!

хек под маринадом

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
домашний лимонад
предыдущий
Рецепт домашнего лимонада из лимона.
следующий
Добро пожаловать на мой новый сайт!
домашний лимонад
предыдущий
Рецепт домашнего лимонада из лимона.
следующий
Добро пожаловать на мой новый сайт!

Добавьте свой комментарий