салат из буряка с орехами

Салат из свеклы по-грузински.

 

Любое блюдо можно превратить в праздничное. И этот салат не исключение. Это грузинский салат из свеклы с грецким орехом, на вопрос почему грузинский? я отвечу так: В салате присутствует такая приправа, как грузинская соль, но в России или в других странах ее найти очень тяжело, и вместо нее можно положить хмели- сунели. :! Ну если у Вас и хмели-сунели нет, готовьте салат без них. Салат и так будет вкусный, а к тому же очень полезный.
салат из буряка с орехами

Ингредиенты:

  • Свекла (буряк) 6-7 шт
  • Орехи грецкие 70- 100 гр
  • Майонез 1-2- ст.л.
  • Чеснок 1 долька
  • Грузинская соль или хмели-сунели
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Свеклу отварить , остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Орехи и чеснок перекрутить на мясорубке или в блендере(с небольшим количеством кипяченой остывшей воды)
Соединим орехи с чесноком с грузинской солью (или хмели- сунели, соль и перец), майонез (если вы его используете) и перемешайте. Заправьте этой заправкой свеклу, если мешать будет трудно , добавьте кипяченную, охлажденную воду, (совсем не много) Вода впитается в орехи и салат не будет жидким. Все хорошо перемешайте и Ваш салат будет готов!

Метки записи:
Прочитано: 2009 раз(а)
Комментарии к записи "Салат из свеклы по-грузински."
Перейти к форме комментирования
  1. otpravte pojalusta mne recept salata yesli mojno

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля