Указания
Я очень люблю меренги или безе, а еще и с кремом, вкусная, сладкая сказка. Дома приготовить меренги совсем не сложно, проще простого.
Ингредиенты:
- Белок 6 шт
- Сахар 1,5 ст
- Сгущенное молоко 1 банка
- Масло 300 гр
Как приготовить
Взбить в крепкую устойчивую пену белки. Как белки очень сильно собьются начать добавлять по 1 ч.л. сахар. Очень хорошо взбить. Выложить на бумагу при помощи кондитерского шприца или ложечки меренги и выпекать около часа при 130 градусах.
Остывшие 2 меренга приклеить друг к другу при помощи крема.
Крем: сгущенка сбить с маслом.
Остывшие 2 меренга приклеить друг к другу при помощи крема.
Крем: сгущенка сбить с маслом.
