0 0
Австрийский чесночный суп-крем

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Австрийский чесночный суп-крем

Указания

Поделиться

чесночный суп

Все в детстве читали сказку про кашу из топора. А я Вам расскажу про суп из топора. Вот именно такие ассоциации вызывает у меня этот суп. Когда моя интернет подруга Инна, выложила этот рецепт, я решила его приготовить. Заинтересовало название. А когда прочла рецепт, долго не могла решиться. Так как ингредиентов у супа практически нет. Чем и похож на кашу из топора. Но так как доверяю Инне, решила все-таки попробовать. И как всегда осталась очень, очень довольна. Самое главное достоинство этого супа, что он готовиться за минимальное время. Минут 20 и суп готов. Продукты на этот суп всегда есть у всех дома. Суп получается воздушным с ароматом чеснока, но без его запаха. Очень советую всем попробовать.

Ингредиенты:

  • Чеснок 50 гр (8-10 шт)
  • Лук 1 шт
  • Мука 1 ст.л
  • .

  • Бульон овощной (я использовала куриный 500 мл)
  • Сметана 100 гр
  • Соль
  • Перец
  • Гренки
  • Петрушка

Как приготовить

Лук мелко нарезать. Сливочное масло растопить и пассировать на нем лук.
Измельчить чеснок и добавить к луку, как чеснок прихватится добавить муки и тщательно перемешать, чтоб не образовалось комков. Бульон разогреть и добавить к нему готовый лук и чеснок. Дать закипеть и поварить 5-10 минут. Добавить сметану и проварить еще пару минут. Перелить в блендер, прокрутить . Перелить обратно в кастрюлю, посолить и поперчить суп. Дать закипеть и сразу выключить. Чесночный суп готов. Подавайте суп с гренками, посыпав петрушкой.
Приятного аппетита!

 

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
блины с творогом
предыдущий
Начинка для блинов из творога
волны дуная
следующий
Торт Волны Дуная
блины с творогом
предыдущий
Начинка для блинов из творога
волны дуная
следующий
Торт Волны Дуная

Один комментарий Скрыть комментарии

суп просто обалденный. муж просит чтобы сварила еще и больше 😆 не ожидала что из таких простых ингредиентов получается такая вкуснятина. и главное быстро. спасибо марина!!!! и от мужа тоже :mrgreen:

Добавьте свой комментарий