Ингредиенты
-
Для рогаликов:
-
300 гр Пшеничной муки
-
100 гр Молотого миндаля
-
200 гр Сливочного масла
-
50 гр Сахара
-
2 пакетика по 10 гр Ванильного сахара
-
Для обсыпки:
-
100 гр Сахарной пудры
-
2 пакетика по 10 гр Ванильного сахара
Указания
Ванильные рогалики. Как давно этот рецептик ждал своего часа. Это Ванильные рогалики (Vanille Kipferl) из Австрийской кухни. Рогалики получаются такими нежными, просто тают во рту!!! Дети от них без ума!!! А готовить их вмести с детьми одно удовольствие!! Так как выпечка очень несложная! А все гениальное, как мы знаем -простое!!! Пусть эти рогалики — подковки принесут Вам счастья в Новом году!!!!
Шаги
|
1
Готово
|
Рецепт ванильных рогаликов:Масло охладите (в морозильнике) и нарежьте стружкой или кубиками. Добавьте просеянную муку, сахар, ванильный сахар миндаль и смешайте лучше миксером до состояния крошки. |
|
2
Готово
|
Потом быстро замесите тесто руками. Заверните его в пленку и уберите на 1 час в холодильник. |
|
3
Готово
|
Сформируйте из теста рогалики-подковки , с мизинец толщиной. Разложите на противне смазанном маргарином и обсыпанным мукой, или на пекарскую бумагу или на силиконовый коврик. Выпекать при 180-200 гр. 10-15 минут. |
|
4
Готово
|
Печенья не должны потемнеть. Остудите печенья на противне. Горячие они очень хрупкие. |
|
5
Готово
|
Австрийские рогалики готовы. Приятного аппетита! |
