1 1
Турецкая халва из манки.

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

1 стакан Манной крупы
1 стакан Молока
1 стакан Сахара
1 стакан Воды
3 ст.ложки Сливочного масла
50-70 гр Любых орех

Турецкая халва из манки.

Кухня:

    Ирмик хелвасы (İrmik Helvası) – традиционное блюдо турецкой кухни. Ирмик хелвасы представляет собой мягкую халву, приготовленную из манки с молоком, сливочным маслом и сахаром.
    В Турции считается, что ирмик хелвасы символизирует удачу. И её часто готовят на праздники, особенно религиозные, а также в качестве угощения для родных, друзей или соседей.

    • Средне

    Ингредиенты

    Указания

    Поделиться

    А вы знали что из манки готовиться не только каша, но и вкусные десерты? В Турецкой кухни существует большая разновидность халвы, ее готовят из всевозможных орешек, семечек, муки и манки. Сегодня я расскажу вам о вкуснейшей, мягкой халве из манки с миндалем.

    Шаги

    1
    Готово

    В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить миндаль или любые орешки и обжарить в течение нескольких минут, пока орехи не подрумянятся. Орехи можно предварительно измельчить, только не очень мелко.

    2
    Готово

    Как только орехи подрумянятся, всыпать манку и жарить на медленном огне, постоянно помешивая, около 20 минут, пока манка не приобретет золотисто-коричневый цвет.

    3
    Готово

    В отдельной кастрюле соединить молоко, воду и сахар. По желанию можно добавить немного ванили. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Как только масса из манки подрумянится, постоянно помешивая , влить горячую молочную смесь. Молоко в сковороду нужно вливать аккуратно, так как сначала горячая масса начнет очень активно шипеть и булькать.

    4
    Готово

    После того, как будет влита вся молочная смесь, перемешать полученную массу и продолжить жарить еще буквально несколько минут до загустения.
    Как только масса загустеет, разложить ее по пиалам и оставить остывать. Я формировала шарики при помощи ложки для мороженного.

    5
    Готово

    После остывания перевернуть пиаки вверх дном на сервировочную тарелку и украсить ирмик хелвасы дроблеными фисташками, молотой корицей или шариком мороженого.

    MARI

    свиные ребрышки в рукове
    предыдущий
    Свиные ребрышки в рукаве
    пышный яблочный пирог с медом на кефире
    следующий
    Пышный яблочный пирог с медом на кефире
    свиные ребрышки в рукове
    предыдущий
    Свиные ребрышки в рукаве
    пышный яблочный пирог с медом на кефире
    следующий
    Пышный яблочный пирог с медом на кефире
    Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here