Указания
Дорогие ДЕВОЧКИ!!!! Поздравляю Вас с наступающим праздником!!! Будьте здоровы и любимы!!! Пусть Ваши глаза светятся от счастья!!!
А я Вам предлагаю порадовать своих гостей и домашних, поистине праздничной, весенней выпечкой! Это очень нежное и мягкое пирожное с яблочной начинкой. которое вам подарит аромат яблок и кусочек весны!
Ингредиенты:
НА 18 штук:
- Яйца 5 шт
- Сахар 3 ст можно уменьшить до 2ст
- Растопленное масло 150 гр
- Мука 3 ст
- Сода 1 ч.л
- Уксус 1 ч.л.
- Ваниль
- Сметана или мацони 250 мл
- Яблоки 7 шт
Как приготовить
Взбить яйца с сахаром, в сметану положить соду и немного подождать, чтоб начала пузыриться, добавить к яйцам с сахаром, продолжая взбивать добавить растопленное масло, уксус, ваниль и муку. Испечь у 2 больших коржа. У меня круглый противень 60 см. в диаметре. Испечь при темп. 170-180 гр.
Пока печется корж яблоки почистить и нарезать на мелкие дольки, переложить в кастрюльку, налить около 50 гр. воды и пару ложек сахара и поставить на газ.Потушить яблоки, и превратить в пюре.
Коржи слегка остудить, при помощи стакана вырезать кружки. Обрезки мелко покрошить руками. Каждый кружок смазать яблочным пюре, соединить по 2 кружка : один кружок накрыв другим , обмазать края пюре и густо посыпать крошкой.
Пирожное мимоза готово!
Пока печется корж яблоки почистить и нарезать на мелкие дольки, переложить в кастрюльку, налить около 50 гр. воды и пару ложек сахара и поставить на газ.Потушить яблоки, и превратить в пюре.
Коржи слегка остудить, при помощи стакана вырезать кружки. Обрезки мелко покрошить руками. Каждый кружок смазать яблочным пюре, соединить по 2 кружка : один кружок накрыв другим , обмазать края пюре и густо посыпать крошкой.
Пирожное мимоза готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
