Ингредиенты
-
4 Яйца
-
2 стакана Сахара
-
200 гр Масла или маргарина
-
500 мл Сметаны, мацони или натурального йогурта
-
1 ч.ложка Соды
-
3 стакана Пшеничной муки
-
4-5 ст. ложек Какао
Указания
Пирог Зебра: простой рецепт. Очень вкусный пирог зебра знакомый всем с детства. Но как приготовить его по вкуснее и правильней. Как испечь его так, чтоб красиво поднялся и тесто двух цветов не перемешалось. Так вот об этом я Вам сегодня и расскажу.
Шаги
|
1
Готово
|
Маргарин растопить и охладить, можно и микроволновке. |
|
2
Готово
|
Отдельно сбить яйца с сахаром. |
|
3
Готово
|
В сметану положить соду и подождать пару минут, сметана начнет реагировать с содой и подниматься. |
|
4
Готово
|
К яйцам добавить сметану ( или мацони, или йогурт) и продолжать взбивать, добавить маргарин, взбить и потихоньку добавить муку. Сморите по тесту, если оно слишком жидкое, может понадобиться немного больше муки. |
|
5
Готово
|
Тесто разделим на 2 части. В одну добавим какао. |
|
6
Готово
|
Форму 23 х 33 см. смазать маргарином и посыпать мукой. По 2 ст.л. разных цветов теста поочередно выливать в середину круга, лучше если этих кругов будет несколько. Как на фото. |
|
7
Готово
|
Выпекайте при температуре 170 гр. Пока края пирога не отойдут от бортиков формы (при условии, что вы посыпали бока формы мукой.) Пирог зебра готов! Приятного аппетита! |
