Указания
Это блюдо я попробовала много лет назад в ресторане на Украине, и с тех пор «Мясо провансаль» частый гость на моих праздничных столах.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 1 кг
- Лук 2 шт
- Грибы 1 маленькая банка
- Сыр 300-400 гр.
- Майонез
- Соль
- Перец
Как приготовить
Лук мелко порезать и поджарить на растительном масле, остудить и перемешать с грибами.
Мясной фарш посолить, поперчить, сформировать плоские лепешки и сложить на смазанный противень. На лепешки выложить поджаренный лук с грибами. Сверху на каждую лепешку натереть сыр и полить майонезом. Запекать в духовке при 160-170 градусах до готовности. Мясо провансаль готово! Приятного аппетита!
Мясной фарш посолить, поперчить, сформировать плоские лепешки и сложить на смазанный противень. На лепешки выложить поджаренный лук с грибами. Сверху на каждую лепешку натереть сыр и полить майонезом. Запекать в духовке при 160-170 градусах до готовности. Мясо провансаль готово! Приятного аппетита!
