Указания
шоколадные маффины с шоколадной крошкой
У моей сестрички, ручки золотые! А это я к тому, что она мне дала пару своих рецептиков. Вот сегодня я представляю Вам первый рецепт! Рецепт ей достался от BOSH ! Он был на диске который идет в комплекте с миксером! Итак — это шоколадные маффины с кусочками шоколада!! Они такие нежные и мягкие , что перед ними не возможно устоять, а когда еще попадаются кусочки шоколада, то это вообще блаженство! Готовьте маффины от Лены !
Ингредиенты:
на 10-15 маффин (в зависимости от формы)
- Мука 180 гр
- Сливочное масло 150 гр
- Сахар 150 гр
- Яйца 2 шт
- Молоко 100 мл
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Черный шоколад (70 %) 50 гр
- Белый шоколад 50 гр
- Какао 4 ст.л
Как приготовить
Разогреть духовку до 200°C.
Установить в кухонный комбайн насадку для смешивания. Взбить сливочное масло с сахаром до образования пены. Добавить одно за другим яйца и перемешать до однородной массы. Положить ванильный сахар и молоко. Перемешать массу еще несколько секунд.
Порезать черный и белый шоколад. ( Использовала в рецепте только черный шоколад)
Муку, пекарский порошок, какао и кусочки шоколада медленно смешать месильной насадкой с яичной массой.
Распределить массу по формам и выпекать в средней части духовки в течение 15 минут.
Установить в кухонный комбайн насадку для смешивания. Взбить сливочное масло с сахаром до образования пены. Добавить одно за другим яйца и перемешать до однородной массы. Положить ванильный сахар и молоко. Перемешать массу еще несколько секунд.
Порезать черный и белый шоколад. ( Использовала в рецепте только черный шоколад)
Муку, пекарский порошок, какао и кусочки шоколада медленно смешать месильной насадкой с яичной массой.
Распределить массу по формам и выпекать в средней части духовки в течение 15 минут.
