Указания
Очень, очень вкусная рыбка… Я наслаждалась, каждым ее кусочком. Ну конечно японская кухня – это сейчас очень популярно, и думаю, эта популярность заслуженна! Так что попробовав это блюдо , Вы не пожалеете.
Ингредиенты:
- Филе лосося 500 гр.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Белое вино 3 ст.л.
- Кунжут 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
Как приготовить
Филе режим на порционные кусочки, моем, сушим.
Белое вино смешиваем с соевым соусом и 1 ст.л. сахара и опускаем туда лосося. Маринуем 20-30 минут. Вынимаем рыбу из маринада , жарим до золотистой корочки на горячей сковороде в растительном масле с двух сторон.
В оставшийся маринад добавляем ложку, оставшуюся сахара, перемешиваем и разогреваем на сковороде, доводим до густоты. У нас получился соус терияки. Смазываем соусом готовую рыбу. Посыпать кунжутом (я не посыпала). Приятного аппетита!
Белое вино смешиваем с соевым соусом и 1 ст.л. сахара и опускаем туда лосося. Маринуем 20-30 минут. Вынимаем рыбу из маринада , жарим до золотистой корочки на горячей сковороде в растительном масле с двух сторон.
В оставшийся маринад добавляем ложку, оставшуюся сахара, перемешиваем и разогреваем на сковороде, доводим до густоты. У нас получился соус терияки. Смазываем соусом готовую рыбу. Посыпать кунжутом (я не посыпала). Приятного аппетита!
