0 0
Курица под картофельной шубой

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Курица под картофельной шубой

Указания

Поделиться

Очень вкусная курочка с грибами в сливочном соусе, запеченная под картофельно-сырной шубкой! Курочка получается очень нежной и сливочной. Думаю, это блюдо удивит Ваших гостей или родных своим удивительным вкусом.
курица с грибами

Ингредиенты:

  • Куриные грудки 600 гр
  • Шампиньоны маленькая баночка
  • Картофель 3-4 шт
  • Лук 2 шт
  • Молоко 200 мл
  • Сливки жирные 200 мл
  • Мука 1 ст.л.
  • Сыр
  • Соль
  • Перец

Как приготовить

Картофель в мундире положить в холодную воду и поставить на газ. Как картофель закипит подождать 5 минут и выключить газ, слить воду и остудить и очистить картофель.
Грудку нарезать на кубики и обжарить на растительном масле. Выложить грудку на тарелку, и на оставшимся жире обжарить нашинкованный лук, до румяного цвета, а затем добавить грибы. Подержать пару минут на огне, чтоб и грибы прихватились, добавить молоко, сливки и муку, хорошо перемешать и дать немного загустеть соусу. Добавить обратно курицу и все перемешать, посолить и поперчить. Выключить газ.
Переложить соус с курицей в огнеупорную форму, сверху натереть на крупной терке картофель, потом натереть сыр. И поставить в разогретую духовку до 180 град. На 30 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

курица под картофельной шубой

 

MARI

американские блинчики
предыдущий
Американские блинчики-Панкейки
слоеное пирожное
следующий
Слоеное печенье с безе
американские блинчики
предыдущий
Американские блинчики-Панкейки
слоеное пирожное
следующий
Слоеное печенье с безе